■ 作品について ごはんを食べましょう。 ■ プロフィール/料理人 藤沢市生まれ。縁あって包丁を持つ仕事に。 カフェ、ダイニングバー勤務を経て代官山にて呑み飯どころを仕切り、時々フードコーディネイトなど。懐かしく新しい家庭料理をテーマに日々制作中。